ENSALADA CAPRESE CON BOCCONCINI, TOMATES CHERRY, JAMÓN SERRANO Y PESTO DE ALBAHACA SIN AJO

ENSALADA CAPRESE CON BOCCONCINI, TOMATES CHERRY,  JAMÓN SERRANO Y PESTO DE ALBAHACA SIN AJO

Ingredientes:

PARA 2 PERSONAS

  • 100 Grs. de Mozzarella Bocconcini.
  • 8 Tomates Cherry.
  • 6 Láminas de Jamón Serrano.
  • 1/2 Taza de Nueces.
  • Pesto de Albahaca sin Ajo @conamor_chile a gusto.
  • Hojas Frescas de Albahaca.

    Preparación:

    • Cortar por la mitad los tomates cherry y las láminas de jamón serrano. Reservar.
    • Con un cuchillo, cortar las nueces en trozos pequeños. Reservar.
    • En una fuente o bowl, colocamos los tomates cherry, las láminas de jamón serrano y los bocconcini.
    • Agregar el Pesto de Albahaca sin Ajo @conamor_chile a gusto y revolver suavemente.
    • Decorar con las nueces y hojitas frescas de albahaca y a disfrutar!
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