Receta y foto de @clauvarleta
Ingredientes:
- Lentejas negras cocinadas al dente
- Mix de tomatitos
- Láminas de zapallitos italianos grillados
- Queso Mozzarella
- Albahaca fresca
- Reducción de Aceto y Merlot @conamor_chile
- Aceite de oliva
- Un poco de jugo de limón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación:
- Mezclar las lentejas con los tomatitos, los zapallitos italianos grillados, queso mozzarella y la albahaca fresca. Mezclar suavemente y aliñar con aceite de oliva, un poco de limón, Reducción de Aceto y Merlot @conamor_chile, sal y pimienta a gusto
