SALMÓN AL HORNO CON COSTRA DE SÉSAMO Y REDUCCIÓN DE ACETO Y MERLOT

Ingredientes:

PARA 4 - 6 PORCIONES

• 1 Filete entero de Salmón Fresco sin Piel.
• Reducción de Aceto y Merlot @conamor_chile a gusto.
• 1/2 Taza de Sésamo Blanco y Negro.
• Aceite de Oliva.
• Pimienta y Sal de Mar a gusto.

Preparación:

• En una fuente para horno, pincelar la base con un poco de aceite de oliva y luego colocar el filete de salmón fresco.
• Condimentar con sal de mar y pimienta, luego bañar el salmón con Reducción de Aceto y Merlot @conamor_chile a gusto.
• Cubrir con el sésamo blanco y negro.
• Cocinar en el horno por unos 15 - 20 minutos aprox. a 180º C hasta que el salmón esté cocido.
• Disfruta con tu acompañamiento favorito.